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Pudim de leite condensado diet

10 porções de 225 calorias cada

Ingredientes

Para o leite condensado:
  • 300 gr leite em pó desnatado
  • 400 ml água quente
  • 2 colheres (sopa) margarina light
  • 1 colher (sopa) adoçante líquido (sacarina/ciclamato)
Para o pudim:
  • uma receita de leite condensado
  • 3 ovos inteiros
  • 200 ml leite desnatado
  • 1 colher (café) essência de baunilha
Para a calda:
  • 200g frutose

Preparação

Bata bem os ingredientes do leite condensado na batedeira.

Leve ao frigorífico durante 3 horas.

Coloque a frutose numa forma para pudim e leve ao lume para formar a calda.

Liquidifique todos os ingredientes do pudim e despeje sobre a calda.

Cozinhe em banho-maria, no forno médio, aproximadamente uma hora.

Espere que arrefeça para colocar no frigorífico e desenforme quando estiver bem gelado.

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