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Gelado diet de manga com coco

10 porções de 78 calorias cada

Ingredientes

  • 1 chávena (chá) leite condensado light
  • 1 chávena (chá) sumo de manga (sem açúcar)
  • ½ chávena (chá) leite desnatado
  • ½ chávena (chá) leite de coco light
  • 1 colher (sopa) coco ralado
  • 1 folha gelatina incolor (sem sabor)
  • 4 colheres (sopa) água
  • 2 claras em castelo
Leite condensado diet:
  • 1 chávena (chá) leite em pó desnatado
  • ½ chávena (chá) água fervente
  • 1 colher (sopa, cheia) adoçante em pó
  • 1 colher (chá) margarina light

Preparação

Faça primeiro o leite condensado: bata todos os seus ingredientes na batedeira por aproximadamente 5 minutos e leve ao frigorífico por 20 minutos, antes de utilizar.

Hidrate a gelatina com água, por alguns minutos.

Bata todos os ingredientes do gelado na batedeira, excepto as claras em castelo.

Retire para uma tigela e misture as claras em castelo, delicadamente.

Coloque em taças individuais e leve ao frigorífico.

Decore com coco e manga, para servir.

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