| Preparação |
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Cozinhe o frango em água com sal e uma cebola
inteira.
Deixe esfriar, desfie o frango e reserve o caldo.
Refogue o tomate, o pimentão e o restante da cebola, cortados
em cubinhos, junte o frango e um pouco do caldo.
Acrescente a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsa,
o molho de soja e misture bem.
Coloque numa forma redonda de 25 cm de diâmetro e leve ao
forno médio pré-aquecido por aproximadamente trinta
minutos, até corar. |
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