| Preparação |
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Moa as bolachas e passe por uma peneira.
Junte a margarina e a nata e misture bem, até formar uma massa
homogénea.
Estenda numa forma redonda, cobrindo o fundo e as laterais.
À parte, refogue a cebola com os dois tipos de cogumelos, picados,
a salsa e o sal. Reserve.
Bata o leite, os ovos, a nata, a farinha de trigo, a noz-moscada e
o sal, na batedeira.
Junte ao refogado, num recipiente, e mexa bem.
Espalhe sobre a massa e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno médio, para assar, aproximadamente 50 minutos.
Sirva quente. |
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