| Preparação |
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Misture o queijo, a gema, a salsa e a canela numa
tigela. Reserve.
Abra os peitos de frango, bata com um batedor de carne, protegendo
com papel filme, até ficarem numa espessura bem fina.
Recheie com a pasta de queijo e as peras, enrole e prenda com palitos.
À parte, misture o ketchup, o vinho e o molho de soja, e pincele
o frango enrolado.
Leve ao forno médio, para assar por aproximadamente uma hora.
Retire, corte em fatias e sirva. |
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