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Lasanha de perú


4 porções de 285 calorias cada
Ingredientes
  1 repolho
água e sal para cozinhar
1 cebola ralada
água para refogar
400g polpa de tomate
sal e salsa picada
300g peito de peru fatiado
200g queijo fresco em cubinhos
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Preparação
  Cozinhe o repolho inteiro em água e sal e reserve.
Refogue a cebola num pouco de água, junte a polpa de tomate e deixe apurar.
Acrescente o sal e a salsa.
Disponha a lasanha num pirex, intercalando camadas de repolho, peito de perú, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180º) para gratinar.


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